cuisine médiévale (rhone)

Les Ducales de Guise

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Guise 02120

Du 14/06/2024 au 16/06/2024

La fête médiévale annuelle du Château Fort de Guise, les Ducales de Guise, aura de nouveau lieu en 2024, du 14 au 16 juin. La manifestation fait venir des troupes qui campent sur le site tout le week-end, animent la fête et présentent aux publics la vie civile et militaire au Moyen-Age. Elle permet ainsi de découvrir, le temps d’une journée, le Château Fort de Guise comme il pouvait l’être au Moyen-Age : démonstrations de combats, artisanat, cuisine, tirs d’artillerie, musique, ferme médiévale… Vous pourrez tout apprendre de la vie au Moyen-Age tout en profitant d’une journée agréable au Château, en plein air. L’organisation de cette manifestation est portée par la vocation d’Education Populaire de notre association, le Club du Vieux Manoir : montrer, faire entendre, toucher, sentir, voir ou encore essayer pour apprendre, découvrir et comprendre. C’est ce que peuvent faire les scolaires le vendredi, journée qui leur est spécifiquement dédiée. Mais pas d’inquiétude, le week-end est ouvert à tout le monde, car il n’y a pas d’âge pour apprendre et apprécier autant que les enfants les combats de chevaliers et la danse médiévale !

Les Ducales, la fête médiévale du Château Fort de Guise

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Fête

Guise 02120

Du 14/06/2024 au 16/06/2024

Les Ducales de Guise aura de nouveau bien lieu cette année. La manifestation fait venir des troupes qui campent sur le site tout le week-end, animent la fête et présentent aux publics la vie civile et militaire au Moyen-Age. Démonstrations de combats, artisanat, cuisine, tirs d'artillerie, musique, ferme médiévale...vous pourrez tout apprendre de la vie au Moyen-Age tout en profitant d'une journée agréable au Château. A noter cette année le retour du spectacle ludique et humoristique de Machina Silente sur l'art de la poliorcétique...vous ne savez pas ce que c'est ? Venez le découvrir en juin au Château :)

LES FÉODALES DE CLAIRBOIS

Artisanat, Histoire - Civilisation, Vie associative, Marché

Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270

Du 08/06/2024 au 11/08/2024

Que vous soyez passionnés d'histoire ou simplement à la recherche d'une journée amusante en famille ou entre amis, les Féodales de Clairbois sont l'événement à ne pas manquer. Le second week-end des Féodales aura lieu les 11 et 12 mai. Le principe reste le même que les saisons dernières avec de nombreuses animations proposées par les membres de la Mesnie de la Ferté Clairbois (saynètes, spectacle de jeux équestres, présentation d'armes, calligraphie, archerie, visite du donjon, cuisine, démonstration de tissage...) mais aussi avec la présence de compagnies médiévales qui viennent installer leur campement le temps du week-end pour nous faire partager leur passion du Moyen Age avec diverses animations: démonstration de machines de guerre, lancer de haches, initiation à la danse... Un marché regroupant une douzaine d'artisans, l'échoppe de la Mesnie, les fouées de Dame Brigitte et la taverne du Connétable (restauration sur place) viennent compléter le programme. Animations organisées par l'association "la Mesnie de la Ferté-Clairbois". Réservation en ligne. Entrée-adulte: 8 €, gratuit moins de 12 ans. Pass adulte - 2 jours: 12 €

Marché de Semur-en-Auxois

Semur-en-Auxois 21140

Du 09/06/2024 au 29/12/2024

Tous les dimanches matins, de 8h à 13h. Une trentaine d'exposants (du producteur au traiteur, du 100% local aux cuisines du monde...). Présence d'artisans créateurs pendant la période estivale. Animations musicales, stand "associations", terrasses... Un lieu d'approvisionnement et de rencontres dans le cadre du Centre Ville médiéval.

Marché de Semur-en-Auxois

Marché, Foire - Salon

Semur-en-Auxois 21140

Du 09/06/2024 au 29/12/2024

Tous les dimanches matins, de 8h à 13h. Une trentaine d'exposants (du producteur au traiteur, du 100% local aux cuisines du monde...). Présence d'artisans créateurs pendant la période estivale. Animations musicales, stand "associations", terrasses... Un lieu d'approvisionnement et de rencontres dans le cadre du Centre Ville médiéval.

Camp off de la Meute de Garmr

Histoire - Civilisation, Artisanat

Bézu-Saint-Éloi 27660

Du 15/06/2024 au 16/06/2024

Oyez, oyez, braves baciviens ! Venez rencontrer la Meute de Garmr pendant un week-end d'immersion au Moyen-Âge pour apprendre les secrets de la cuisine médiévale au feu de bois, admirer nos fiers archers, encourager vos champions au combat et essayer l'artisanat avec les membres passionnés. Animations en continu.

Camp off de la Meute de Garmr

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Pour enfants

BEZU-SAINT-ELOI 27660

Du 15/06/2024 au 16/06/2024

Oyez, oyez, braves baciviens ! Venez rencontrer la Meute de Garmr pendant un week-end d'immersion au Moyen-Âge pour apprendre les secrets de la cuisine médiévale au feu de bois, admirer nos fiers archers, encourager vos champions au combat et essayer l'artisanat avec les membres passionnés. Animations en continu.

Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Manifestation culturelle, Exposition

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Du 02/05/2024 au 22/06/2024

Partez à la découverte des habitudes alimentaires et des pratiques culinaires du Moyen-Age. Comment connait-on la cuisine médiévale ? Quelles sont les différences alimentaires entre ville et campagne ? Que retrouve-t-on à la table du noble ou du paysan ? Comment se déroulait les fastueux banquets des princes et des rois ? À rebours des idées reçues sur le Moyen-Age, cette exposition épicée vous fera découvrir une cuisine raffinée et inventive, colorée, pauvre en grasse et riche en goût ! Des ateliers pour enfants vous seront proposés tout au long de l’exposition. Se renseigner par téléphone.

Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Exposition, Pour enfants

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Du 02/05/2024 au 22/06/2024

Partez à la découverte des habitudes alimentaires et des pratiques culinaires du Moyen-Age. Comment connait-on la cuisine médiévale ? Quelles sont les différences alimentaires entre ville et campagne ? Que retrouve-t-on à la table du noble ou du paysan ? Comment se déroulait les fastueux banquets des princes et des rois ? À rebours des idées reçues sur le Moyen-Age, cette exposition épicée vous fera découvrir une cuisine raffinée et inventive, colorée, pauvre en grasse et riche en goût ! Des ateliers pour enfants vous seront proposés tout au long de l’exposition. Se renseigner par téléphone.

Conte musical chanté : à table petits marmitons !

Musique

Dinan 22100

Le 19/06/2024

De 6 mois à 6 ans À l’occasion de la Fête de la Musique, les tout-petits découvriront, à travers une histoire, les éléments qui composent une cuisine médiévale et toute la richesse sonore de notre monde. Chansons, gestes, instruments, odeurs, toucher : un instant de partage pour éveiller les sens ! Sur réservation auprès de Dinan Cap Fréhel Tourisme (Bureaux d'Information Touristique de : Fréhel, Saint-Cast-le Guildo, Saint-Jacut-de-la-Mer et Dinan) ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver".

MERCREDIS LUDIQUES : "ATELIER « CUISINE NOURRICIÈRE » AVEC GRAINES D’AVENIR COMMINGES-PYRÉNÉES"

Plante - Fleur

Proupiary 31360

Le 24/07/2024

Grâce à une batterie de cuisine et une plancha mobile, l’équipe « cuisine de rue » attend les enfants (et leurs parents s’ils le souhaitent), pour laver, découper, éplucher et cuisiner des recettes simples et savoureuses, à déguster sur place. Moment convivial assuré ! Les parents peuvent en profiter pour visiter l’abbaye, le jardin médiéval et l’exposition « Chrysalide », siroter un verre au bar et pourquoi pas faire une balade sur le chemin de Nankin !

Les Marches du Temps | Fête Médiévale au Château de Vitré

Danse - Bal - Cabaret, Histoire - Civilisation, Musique

Vitré 35500

Du 20/07/2024 au 21/07/2024

Au Moyen-âge, Vitré se situe au cœur des Marches de Bretagne, à la frontière entre le royaume de France et le duché de Bretagne. La forteresse des barons témoigne des nombreux conflits ayant opposé les populations des deux bords, mais aussi de leurs échanges florissants. Le temps d’un week-end, (re)plongez au cœur de cette époque passionnante ! Initiez-vous au maniement des armes, au tir à l’arc, mais aussi à la musique et aux danses de cette époque, si proche et pourtant si méconnue ! Un évènement à découvrir en famille, pour le plus grand plaisir des petits et des grands ! Les compagnies présentes tout au long du week-end : Initiez-vous avec Dreki Thoka à l’histoire et à la culture des Vikings à travers des ateliers sur l’armement, les instruments de musique, la mythologie ou encore les runes. Assistez à des démonstrations d’archerie (arc et arbalètes), mais aussi à des initiations à la calligraphie, à la cuisine et aux jeux médiévaux par la Maisnie d’Andol. Grâce aux Bretilis Milites, plongezen plein XIIIe siècle au temps du baron vitréen André III, à travers des initiations à l’escrime, au lancer de couteaux, à la forge et à l’art de mesurer. Avec Ar Groazh Du, partez[...]

Fête Médiévale

Saint-Bonnet-de-Joux 71220

Du 27/07/2024 au 28/07/2024

Découvrez de magnifiques armures, des costumes, un campement médiéval et un spectacle unique ! Jeux pour enfants, joutes équestres du Griffon Rouge rythmant 2 journées sur le grand terre-plein du château, combats à pied mis en scène par la Guilde des Chimères. Et aussi les canonniers de Gallina Solaris, des jongleurs de feu, du béhourd… Au campement alentour, des ateliers-conférences de plein air, confection de costumes, de cottes de mailles. Découvrez aussi la superbe reconstitution de la Bataille de Chaumont de 1434 ! Déambulez parmi les échoppes des marchands et artisans de bouche du marché médiéval. Réservez votre repas avec spectacle (acrobates, jongleurs, joutes…) le samedi soir à 19h00. Buvette, glaces artisanales sur place: Restauration rapide : - La Cuisine de Pascale, les Délices de Madyson, les Glaces artisanales de l'Abeille Pélagie - Les gaufrettes Mâconnaises de la Confrérie de la Gaufrette

Fête Médiévale

Histoire - Civilisation, Pour enfants, Competition sportive

Saint-Bonnet-de-Joux 71220

Du 27/07/2024 au 28/07/2024

Découvrez de magnifiques armures, des costumes, un campement médiéval et un spectacle unique ! Jeux pour enfants, joutes équestres du Griffon Rouge rythmant 2 journées sur le grand terre-plein du château, combats à pied mis en scène par la Guilde des Chimères. Et aussi les canonniers de Gallina Solaris, des jongleurs de feu, du béhourd… Au campement alentour, des ateliers-conférences de plein air, confection de costumes, de cottes de mailles. Découvrez aussi la superbe reconstitution de la Bataille de Chaumont de 1434 ! Déambulez parmi les échoppes des marchands et artisans de bouche du marché médiéval. Réservez votre repas avec spectacle (acrobates, jongleurs, joutes…) le samedi soir à 19h00. Buvette, glaces artisanales sur place: Restauration rapide : - La Cuisine de Pascale, les Délices de Madyson, les Glaces artisanales de l'Abeille Pélagie - Les gaufrettes Mâconnaises de la Confrérie de la Gaufrette

Visite du Logis de Barroux, dans le cadre des Mercredis de l'été, en Airvaudais-Val du Thouet

Manifestation culturelle, Visites et circuits

Airvault 79600

Le 17/07/2024

Au cours de cette visite, réalisée par le propriétaire, vous aurez la possibilité d'admirer la cour d’honneur avec sa chapelle, son colombier, sa cuisine médiévale, le jardin et son four à pain. Le logis de Barroux est la synthèse de tous les logis de la région sur le plan architectural. Son histoire est étroitement liée à notre région : guerre de religions, guerre de Vendée... Dont il garde encore des traces. Réservations obligatoires. Rendez-vous à 15 h au logis de Barroux pour la visite. Chaque mercredi, l'Office de Tourisme Airvaudais-Val du Thouet propose une animation sur le territoire à faire entre amis, en famille ou en solo : randonnées commentées, balades canoë, visites sensorielles...

Visite du Logis de Barroux, dans le cadre des Mercredis de l'été, en Airvaudais-Val du Thouet

Histoire - Civilisation

Airvault 79600

Le 17/07/2024

Au cours de cette visite, réalisée par le propriétaire, vous aurez la possibilité d'admirer la cour d’honneur avec sa chapelle, son colombier, sa cuisine médiévale, le jardin et son four à pain. Le logis de Barroux est la synthèse de tous les logis de la région sur le plan architectural. Son histoire est étroitement liée à notre région : guerre de religions, guerre de Vendée... Dont il garde encore des traces. Réservations obligatoires. Rendez-vous à 15 h au logis de Barroux pour la visite. Chaque mercredi, l'Office de Tourisme Airvaudais-Val du Thouet propose une animation sur le territoire à faire entre amis, en famille ou en solo : randonnées commentées, balades canoë, visites sensorielles...

Camp médiéval au château de Ventadour

Histoire - Civilisation, Pour enfants

Moustier-Ventadour 19300

Du 03/08/2024 au 04/08/2024

Découvrez la vie au Moyen-Âge avec une joyeuse troupe qui partagera avec toi moultes besognes ! Défilé, présentation d'armes, combats médiévaux, torture au moyen-âge, tournoi pour les enfants, cuisine... sont proposés par l'association Compaings et Commères. Démonstration et initiation aux danses du Moyen-âge par la compagnie l'Arbre fée . Découverte de la fauconnerie et présentation de rapaces avec l'association les grandes ailes corréziennes . Tarifs : 5€/adulte, 3€/enfants et gratuit pour les moins de 6 ans. Renseignements au 05 55 93 04 34.

Camp médiéval au château de Ventadour

Danse - Bal - Cabaret, Histoire - Civilisation, Vie associative

Moustier-Ventadour 19300

Du 03/08/2024 au 04/08/2024

Découvrez la vie au Moyen-Âge avec une joyeuse troupe qui partagera avec toi moultes besognes ! Défilé, présentation d'armes, combats médiévaux, torture au moyen-âge, tournoi pour les enfants, cuisine... sont proposés par l'association Compaings et Commères. Démonstration et initiation aux danses du Moyen-âge par la compagnie l'Arbre fée . Découverte de la fauconnerie et présentation de rapaces avec l'association les grandes ailes corréziennes . Tarifs : 5€/adulte, 3€/enfants et gratuit pour les moins de 6 ans. Renseignements au 05 55 93 04 34.

15ème Médiévale des Seigneurs de Thil

Vic-sous-Thil 21390

Du 10/08/2024 au 11/08/2024

La Forteresse de Thil revêt ses habits de couleurs pour sa traditionnelle fête médiévale. Au cours de votre visite, vous découvrirez: - Le plus vieux Château fort de France selon A. Malraux - Les compagnies hôtes de la forteresse: * camp de Mercenaires: ils offrent leurs services au plus offrant, camps d’artisans et découvrez à leurs côtés la fabrication de bougies, la fonderie d’étain, la cuisine au Moyen Age, - Jongleurs, danseurs…. Le marché médiéval et ses créateurs Les jeux médiévaux…. Restauration et buvette sur place Nous vous attendons nombreux pour ces 2 jours de fêtes

Les Médiévales de Grestain

Fête, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

FATOUVILLE-GRESTAIN 27210

Du 31/08/2024 au 01/09/2024

L’ancienne Abbaye Notre-Dame de Grestain, haut lieu du moyen-âge anglo-normand, vous plonge le temps d’un week-end dans la période du XIe au XVe siècle. IMPRÉGNEZ-VOUS DE L’HISTOIRE DU LIEU ET REMONTEZ LE TEMPS Des compagnies de reconstitutions historiques vous invitent à découvrir la vie quotidienne civile (cuisine médiévale, tapisserie, calligraphie et enluminure, fabrication de monnaie…) et militaire (présentation des pièces d’armures, des armes et professions : hommes d’armes, archers, arbalétriers, musiciens militaires). Parcourez les différents camps pour vous exercer et appréhender les savoirs faire anciens (tailleur de pierre et maroquinier). Profitez de l’ambiance donnée par les musiciens médiévaux. Initiez-vous au tir à l’arc ou au maniement des armes. Testez le béhourd. Participez en famille aux jeux en bois ou exercez vos talents de bâtisseur avec un atelier de construction. Programme à venir Entrée libre - Se munir d'anti moustiques ;) Samedi : 14h - 19h Dimanche : 10h - 17h Parking gratuit - Restauration sur place *Anticipez vos achats en espèces car le réseau CB est difficile sur place – Pas de distributeur à proximité !

Les Médiévales de Grestain

Histoire - Civilisation, Musique

Fatouville-Grestain 27210

Du 31/08/2024 au 01/09/2024

L’ancienne Abbaye Notre-Dame de Grestain, haut lieu du moyen-âge anglo-normand, vous plonge le temps d’un week-end dans la période du XIe au XVe siècle. IMPRÉGNEZ-VOUS DE L’HISTOIRE DU LIEU ET REMONTEZ LE TEMPS Des compagnies de reconstitutions historiques vous invitent à découvrir la vie quotidienne civile (cuisine médiévale, tapisserie, calligraphie et enluminure, fabrication de monnaie…) et militaire (présentation des pièces d’armures, des armes et professions : hommes d’armes, archers, arbalétriers, musiciens militaires). Parcourez les différents camps pour vous exercer et appréhender les savoirs faire anciens (tailleur de pierre et maroquinier). Profitez de l’ambiance donnée par les musiciens médiévaux. Initiez-vous au tir à l’arc ou au maniement des armes. Testez le béhourd. Participez en famille aux jeux en bois ou exercez vos talents de bâtisseur avec un atelier de construction. Programme à venir Entrée libre - Se munir d'anti moustiques ;) Samedi : 14h - 19h Dimanche : 10h - 17h Parking gratuit - Restauration sur place *Anticipez vos achats en espèces car le réseau CB est difficile sur place – Pas de distributeur à proximité !

Journées du Patrimoine - Château de Saint-Mesmin: Défis culinaires

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-André-sur-Sèvre 79380

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se « de(s)porter » y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de « saine cuisson au four » où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l’Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge. A disposition aussi à l’accueil : Le landscape game du château « Haro sur l’empoisonneur », sous forme d’enquête pour démasquer qui a empoisonné Pierre de Montfaucon, le seigneur du lieu. Un moment ludique d’une heure de jeu à faire en famille ou entre amis pour partir à la découverte du château tout en jouant.

Journées du Patrimoine - Château de Saint-Mesmin: Défis culinaires

Patrimoine - Culture, Animaux, Pour enfants

Saint-André-sur-Sèvre 79380

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se « de(s)porter » y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de « saine cuisson au four » où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l’Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge. A disposition aussi à l’accueil : Le landscape game du château « Haro sur l’empoisonneur », sous forme d’enquête pour démasquer qui a empoisonné Pierre de Montfaucon, le seigneur du lieu. Un moment ludique d’une heure de jeu à faire en famille ou entre amis pour partir à la découverte du château tout en jouant.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : DÉFIS CULINAIRES

Histoire - Civilisation

Saint-Mesmin 85700

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se « de(s)porter » y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de « saine cuisson au four » où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l’Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge.

Un dimanche de caractère : Visite guidée "Sur les pas de la gabelle"

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

TOUQUES 14800

Le 29/09/2024

Un aliment dont on se sert à table ? Le sel bien sûr ! Accompagné d’un guide et d’un Touquais passionné, la visite parcourt quelques-uns des vestiges du patrimoine médiéval de Touques en lien avec l'histoire du sel : le Grenier à sel en rénovation, le Manoir, le quai Monrival. Arrivés à l’église St-Pierre, il est temps d'ajouter une pincée de gourmandise par la dégustation de mets salés et sucrés, cuisinés par un grand chef*, tout en profitant d’une exposition temporaire privée et destinée à un "Dimanche de caractère 2024" avec projection et mise en scène sur l’histoire du sel. Initiés depuis 2007 dans les Petites Cités de Caractère®, dont fait partie la Ville de Touques, les Dimanches de Caractère allient découverte des patrimoines bâti, naturel et immatériel, et dégustation de produits de terroirs au cours de visites insolites de lieux souvent privés, abordant la grande Histoire par les petites histoires. * saumon cuit en croûte de sel parfumé d'un pesto d'ail des ours de Touques et baies roses, carpaccio de bar à la fleur de sel aux algues sauce yuzu tartare d'agrumes, cocktail de crevettes parfumé d'une bisque acidulée au lait coco et coriandre, panna cotta vanillée[...]

Happy Sundays au Grand Couvent

Repas - Dégustation

Gramat 46500

Du 21/04/2024 au 22/12/2024

Qui mieux que le Grand Couvent de Gramat peut proposer l’expérience de repas issus de la cuisine monastique ? C’est avec l’arrivée d’API dans notre structure que nous avons décidé de lancer les “Happy Sundays” (Réf. : Happy : heureux ; Sundays : Dimanches). Au rythme d’un dimanche par mois, les cuisines du Grand Couvent de Gramat vous proposent de déguster un déjeuner monastique de l’époque médiévale. Ce menu comprend une entrée, un plat, un fromage et un dessert. Il est proposé au prix de 26€ / personne sans boisson. Quelle authentique expérience que de déguster ce que mangeaient les moines au Moyen-Âge tout en étant au sein d’un établissement religieux toujours consacré ! Sur réservation, places limitées

Exposition "La cuisine médiévale" à La Bastide l'Evêque

Exposition

Le Bas Ségala 12200

Du 14/05/2024 au 20/09/2024

En vous invitant à la table du Moyen Age, l'exposition vous entraîne dans un univers sensoriel et symbolique. Vous y découvrirez saveurs et savoir-faire, préparation des plats, ustensiles et organisation du banquet. Exposition du Pays d'Art et d'Histoire des Bastides du Rouergue en partenariat avec la Mairie du Bas Ségala, l'Office de Tourisme Aveyron Ségala et le réseau intercommunal des Médiathèques. Vernissage le 25 mai à 11h.